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老字号王致和品牌创立350周年 同名曲剧在京首演

来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2019-11-08  

  10月18日,庆祝王致和品牌创立350周年大会在北京剧院举行,北京曲剧《王致和》同期成功首演。北京二商王致和食品有限公司党委书记、董事长陈红宣表示,下一步王致和将紧跟首农食品集团飞跃发展的铿锵步伐,亚马逊智能门铃与警方分享视频数据遭美民众抗议!以更加饱满的激情开启新的征程。

  图为王致和公司总经理吴栋栋、北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司党总支书记张闫华与王致和腐乳技艺传承人秦世国、贾长斌共同擎起“诚 信 创”三字,希望新时代的领导集体传承企业精神,将中华老字号发扬光大。

  忆往昔公元1669年,安徽举子王致和因一次偶然的机会发明了“臭豆腐”,为中华民族传统饮食盛宴中增添了一朵奇葩;1678年“王致和南酱园”开业,迈出了品牌成长的第一步;状元孙家鼐提写的藏头诗赋予了“致和酱园”浓厚的文化气息;晚清时期,“臭豆腐”传入宫廷,得“青方”美名,从此登得大雅之堂。

  近年来,王致和飞速发展,在行业内取得了卓越的成绩,创造了多个“首次”:1985年首次注册“王致和”商标、首创腐乳直装工艺、首创腐乳制坯自动化方法、首创OEM生产基地+库区的新模式、首创腐乳低盐化生产工艺、率先推行四标一体化认证企业……。新时代的王致和人肩负着老字号振兴的历史使命,企业获得了多项荣誉:2008年王致和腐乳酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录,2010年建成全国首家腐乳科普馆,2017年获得“第二届北京市人民政府质量管理奖提名奖”,成为该届唯一一家获奖的老字号食品生产企业。

  2017年12月首农食品集团联合重组后,王致和的发展得到了集团领导的高度重视,按照首农食品集团《关于老字号品牌传承保护和高质量发展相关工作的推进方案》的要求,王致和公司明确“一个目标”、强化“四个坚持”、建立“六大体系”,逐步实现品牌强势地位。

  图为首农食品集团有限公司党委副书记、副董事长、总经理薛刚(左五)为“十大功勋经销商”颁奖。

  在王致和350周年大会上还颁发了王致和“十大功勋经销商”、“功勋生产基地”、“征文优秀奖”等奖项及荣誉证书,获奖企业、个人先后发表获奖感言。

  活动最后演出了北京曲剧《王致和》。该剧由北京演艺集团、北京首农食品集团出品,北京市曲剧团、北京二商王致和食品公司制作、张永和担任编剧、凌金玉任总导演、国家一级作曲家戴颐生作曲,青年曲剧演员胡优、郭曾蕊、洪嘉利、宿晓默等担任主演。

  曲剧讲述了350年前的举子王致和,从安徽到北京参加科考,屡试不中,受盘缠所困,他做起了豆腐生意,为了保存没有卖掉的豆腐,竟意外获得了臭豆腐制作技能。他将臭气扑鼻的青色豆腐块送给邻里品尝,风味独特的臭豆腐令品者无不称奇。此后,他放弃科考致力于经营臭豆腐。350年后的今天,全世界有华人的地方就有王致和臭豆腐。

  该剧导演方彤彤说,王致和在选择面很窄的时候做出了自己的选择,这种气魄对于今天时常面临众多选择的青年人更是难能可贵,如何在繁杂浮躁的潮流中看清自己的路,让自己的生命更有意义。(图片由王致和品牌授权使用)